Malt Log

味わったシングルモルトの備忘録│小国文男

The DEVERON 12

  • ハイランド
    2016年11月14日

    The DEVERON 12

    The DEVERON 12(ザ・デヴェロン/ハイランド/12年)
    西院のバーでの2杯目。同じようにバックバーを見てリクエスト。たまたま1杯目と同じく、バカルディ・ジャパンという輸入業者の扱いだった。キューバ発祥で世界最大のラム酒ブランドの日本法人らしい。このモルトも熟成樽の構成はわからないが、AULTMOREより色がやや濃かったから、もしかしたらシェリー樽も使われているのかなと思えた。出張帰りに阪急西院駅近くのバーで取引先と。