Ballantine’s 21（バランタイン／スコットランド／21年）
有名な高級ブレンディッドスコッチ「バランタイン21年」をいただいた。しばらく飲めなかったがやっと開栓。グラスに注ぐとやや濃い琥珀色で、香りはあまり感じないが、喉に落ちる際に穏やかなピートが鼻に抜けた気がした。ネット情報を読むと、2007年リリースの新しいエイジだそうで、なんでもハイランド、スペイサイド、アイラ、ローランドの40種類以上のモルトとグレーン原酒をブレンドしてあるという。アードベッグも使われているらしい。なるほど…。21年という熟成にふさわしい穏やかさと心地よさを味わった。追われた仕事がひと段落した夜中に。