Malt Log

味わったシングルモルトの備忘録│小国文男

マルスモルテージ越百

  • ジャパニーズ
    2017年9月4日

    マルスモルテージ越百

    マルスモルテージ越百(こすも)/本坊酒造
    木曽駒ヶ岳の麓にあるマルス信州蒸留所(本坊酒造/本社鹿児島市)を訪ね工場見学する機会があった。ここではバーボン樽での熟成が基本らしい。望むところ。この越百は、タイプの違うモルトをバッティングして「ブレンディットモルト」と呼ばれている。ノンエイジ。色はわりと濃い。43度。ボトルを開けるとピートの香りがこぼれ出た。でも飲むときは、意外なほどそれが穏やかだった。写真は同蒸留所のガーデンで。